Nom Latin : Arthrospira
Famille Botanique : Cyanophycées
Provenance : Hawaï
La spiruline existe telle quelle depuis plus de trois milliards d’années.
Ainsi nommée en raison de sa forme spiralée, elle appartient à la famille des cyanobactéries ou micro algues bleu-vert.
Il existe près de 1 500 espèces d’algues bleues, et 36 espèces de spiruline sont comestibles.
La principale espèce actuellement offerte sur le marché est la Spirulina platensis.
la spiruline est une algue, qui se développe naturellement dans certains lacs tchadiens et mexicains ainsi qu’en
Californie et certains pays tropicaux.
On trouve de nombreuses ferme à spiruline y compris en France.
Dans le commerce, la spiruline se présente sous la forme d’une poudre bleu-vert déshydratée.
Assurément une des plus complètes de toutes les sources de nutriments que l’on peut trouver dans la nature, la spiruline possède un arsenal unique de vitamines, sels minéraux, oligo-éléments, enzymes, pigments…, le tout dans des proportions parfaitement adaptées à la physiologie humaine.La spiruline permet d’obtenir une stimulation des défenses immunitaires et participe ainsi à la protection de l’organisme contre les agressions extérieures.
Elle participe également à la lutte contre le mauvais cholestérol grâce à sa concentration élevée en acide gamma-linoléique (un acide gras essentiel de la famille des omégas 6).
Sa composition unique, riche en protéines de qualité et très digestes, lui permet d’accompagner les régimes minceur ou de complémenter l’alimentation des sportifs.
Sa teneur élevée en minéraux et oligo-éléments contribue à éviter les carences alimentaires.
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Outre les micronutriments qu’elle contient, la spiruline aide l’organisme à une absorption optimale des différents micronutriments de notre alimentation
Vous trouverez de la Spiruline dans : WAYSPIR®, WAYBLUE 2®.